Cuiseur à  pâtes èlectrique, 2 cuves GN 1/1, sur meuble (sans paniers)

2 cuves GN 1/1, dimensions 300x520xh260 mm, capacité 40 litres.
Réalisation en acier inox AISI 304, "top" embouti (20/10 mm), pieds réglables en inox (150/200 mm), étanchéité à  l'eau "IPX5".
Cuve avec angles arrondis en acier inox AISI 316, munie d'un trop-plein pour les amidons. Robinet d'eau pour le remplissage, vanne de décharge (à  bille).
Chauffage électrique par résistances blindées en acier inox 18/10 placées à  l'extérieur de la cuve, régulateur d'énergie.
Appareils construits
ADVANTAGE :
"Power control" contrôle d'énergie, garantissant puissance (10 kW par cuve) et rapidité, tout en économisant de l'énergie. Cuve emboutie avec angles arrondis, éléments de chauffe hors cuve.