Four pour boulangerie et pâtisserie, rotatif, 15 ou 18 Niv.(450x650 mm ou 500x700 mm)

Version au gaz.
En Option : Chariot 15 ou 18x 450x650 mm (ou) 15 ou 18x 500x700 mm, bruleur (mazout ou gaz) ainsi que le chariot interne (non livré avec le four).
Conçus pour des productivités très importantes, enfournement et
désenfournement rapide.
Façade en acier inox AISI 304.
Echangeur de chaleur en acier à  "haut rendement", très faible consommation d'énergie.
Chariot tournant, accrochage du chariot supérieur.
Chambre de cuisson, réalisé en acier inox AISI 304.
Porte