Laminoir à  pâte - à˜40cm - Double rouleau

Avec ce double rouleau à  pâtisserie, vous obtenez un outil de cuisine indispensable dans votre cuisine professionnelle pour dérouler des bases de pizza parfaites. Il convient à  une utilisation dans les pizzerias, les boulangeries, les restaurants et les hôtels. Cela vous fera gagner beaucoup de temps et réduira votre charge de travail afin que vous puissiez accorder plus d'attention à  d'autres préparations.

Vous pouvez facilement régler la bonne épaisseur pour votre croà»te de pizza parfaite. Avec le cadran pratique, vous pouvez choisir une épaisseur entre 0 et 4 mm. Avant de mettre la pâte dans le rouleau à  pâtisserie, saupoudrez-la de farine. De cette façon, la pâte ne collera pas au rouleau à  pâtisserie et la base en ressortira uniforme. Pour rendre les choses encore plus faciles, une pédale est disponible en tant qu'accessoire supplémentaire qui peut etre commandé sur notre site Web. Dès que vous mettez le pied sur la pédale, vous pouvez passer la pâte dans le rouleau à  pâtisserie. Comme vous avez les mains libres, vous pouvez facilement attraper la pâte après l'avoir étalée. La pâte ne chauffe pas pendant le roulage. Avec ce rouleau à  pâtisserie, vous pouvez réaliser des fonds de pizza entre 26 et 45cm.

Ce rouleau à  pâtisserie professionnel dispose d'un moteur puissant et peut facilement traiter entre 210 et 700g de pâte. Il peut etre actionné à  une vitesse pour dérouler de belles bases. Travailler en toute sécurité est important dans chaque cuisine. Par conséquent, ce rouleau à  pâtisserie est équipé d'un couvercle de protection en plastique transparent et d'un interrupteur de sécurité. Grâce aux deux larges pieds en acier inoxydable, l'appareil reste stable pendant l'utilisation. Aucune eau n'est nécessaire pour nettoyer le rouleau à  pâtisserie. Toutes les pièces peuvent etre retirées et nettoyées avec un chiffon sec pour éviter que les résidus de farine ne collent.

Equipé de deux rouleaux à  pâtisserie
Rouleau à  pâtisserie avec un moteur puissant
Entraînement durable et puissant
Boîtier de luxe entièrement en acier inoxydable
Equipé d'un interrupteur de sécurité
Réglable avec un simple bouton

Poids net : 36kg
Dimensions : L58 x P46,5 x H78cm
Poids max. de la pâte : 210-700g
Diamètre max. de la pâte à  pizza : 26-40cm
Diamètre/épaisseur réglable : jusqu'à  4 mm
230V / 50Hz / 1 Phase 250W