Four-BBQ à  charbon, GN 2/1 + GN1/1 (150 Kg/h)/Inox CBQ-120/SS

(L x P x H) mm
1200 x 784(1176) x 870
Poids Brut (kg)
387
Volume (m³)
1.32
DETAILS DU PRODUIT
Régulation sur 6 niveaux, possibilité GN 2/1 + GN 1/1
Production 120 Kg/h (conseillé pour 155 couverts).
Puissance exprimée en Kw : 8
Capacité de charge en charbon 5 Kg
En dotation : 1 pince à  viande, 1 racloir et 1 grille en forme "O" (1060x625 mm).
Construction exterieur en acier, Intérieur en acier et fonte.
Chambre de cuisson entièrement isolé.
Système d'isolation (breveté) qui permet de réduire la température au contact du four (+/-60ºC) et de réduire la consommation d'énergie (25% de réduction de la consommation de charbon!).
Porte sur charnières, basculante, munie de grande vitre (haute température 750°C), permettant une excellente visibilité à  l'interieure et plus besoin d'ouvrir la porte si souvent.
Collecteur de graisse intégre, avec tiroir recolteur.
Tiroir a cendres (amovible).
Thermomètre analogique.
Disposifit pare-feu intégré.
Dispositif régulateur du flux d'air en cheminée integré.
Livré avec 4 pieds réglables.
LES +
ADVANTAGE :

Un four à  charbon est la combinaison parfaite entre barbecue et four, en melageant dans une seule machine, le meilleur des deux options, offrir la saveur plus authentique du grillée dans tous vos plats en y ajoutant 'arôme, jutosité et la texture parfaite, tout cela dans le comfort de votre cuisine - Economiserez jusqu'à  40% du charbon par rapport aux grillades traditionnelles. Et au meme temps, vous gagnerai beaucoup de temps, car il va cuire jusqu'à  35% plus rapide que sur un grill. - La conception unique du système de grille et bac à  graisse il y a pas des flammes à  l'intérieur du four et les aliments ne brà»lent pas.