Machine sous-vide, cuve inox 600x475xh200 mm. -63 m3/h ècran LCD

Panneau de commande avec écran LCD (IVP: INTELLIGENT VACUUM PACKAGING), programme d'entretien et nettoyage de la pompe.
Pompe à  vide capacité 63m3/h. (de type Busch)
Durée du cycle 15-40 secondes.
Couvercle transparent bombé, ouverture avec piston.
Dimensions de la chambre : 600x475xh200 mm (Longueur de soudure: 2 x 520mm).
Hauteur de travail 900 mm.
Livrée avec plaque d'insertion volumique, pour un cycle rapide et un bon positionnement de vos produits
Soft air: mise à  vide
Machines sous vide les plus avancées du marché. Une technologie de pointe, performante pour la mise en oeuvre optimale de la " cuisine sous vide". Voici quelques atouts du panneau de commande I.V.P., avec un large écran couleur LCD: Fonction viande rouge pour éviter la perte d' exsudat (Liquide séreux). Fonction vide séquentiel spécialement développée pour les terrines, pattés, mousses etc... très appréciée également. en pâtisserie et boulangerie Fonction marinade, spécialement développée pour p