Trancheuse professionnelle verticale, à˜ 350 mm "Charcuteries"

Version avec lame verticale.
Double chariot coulissant et munie d'un bras spécialement conçu (brevet exclusif), pour la découpe des jambons et autres charcuteries.
Capacité max. de coupe: 270xh250 mm (à˜ 250 mm), épaisseur de 0-30 mm.
Espace de 50 mm, entre lame et châssis.

Robuste, élégante et performante, réalisée en fusion d'alliage d'aluminium anodisé et poli.
Lame en acier trempé, chromée et rectifiée, anneau de protection fixe et couvre lame muni de micro-interrupteur (s
Important: entretien aisé et rapide en toute sécurité, grâce à :
1°) son "design" avec ses formes arrondies sans recoins et sans aretes vives et sans vis apparentes;
2°) large espacement, entre lame et châssis;
3°) dispositif de "décrochage sécurisé", permettant d'enlever le chariot, la lame sera sécurisée par la butée, position "0";
4°) couvre lame, amovible;
5°) anneau de protection, fixé autour de la lame.