Réalisée en "aluminium anodisé", traité alimentaire.
Lame en acier inoxydable AISI 304.
Chariot coulissant muni d'une protection en plexiglas transparent.
Capacité de coupe : 200x260 mm.
Aiguisage automatique incorporé.
Réglage de coupe de 0-15 mm.
Protège lame aisément démontable.
Dispositif "no volt release" qui empeche le démarrage de la machine en phase de nettoyage.
Commande à basse tension 24 V.
Micro-interrupteur de sécurité sur la lame.
Anneau couvre lame (p