Version avec lame verticale.
Double chariot coulissant et munie d'un bras spécialement conçu pour la découpe des charcuteries.
Course du chariot 275 mm, plateau 275xh260 mm.
Epaisseur de coupe 0 30 mm.
Formes arrondies sans recoins et sans aretes vives et sans vis apparentes.
Lame (à˜ 300 mm) en acier trempé, chromée et rectifiée, anneau de protection fixe et couvre lame muni de micro-interrupteur (sécurité à 100 %).
Axe de roulement du chariot chromé, rectifié et poli.