Trancheuse - Lame à˜30cm

Trancher la viande à  la main prend beaucoup de temps. Il est également difficile de couper manuellement des tranches très fines et droites de la meme épaisseur. Cette trancheuse à  viande professionnelle est un atout pour toute cuisine de restauration. Grâce à  la lame en acier inoxydable trempé d'un diamètre de 30 cm, vous pouvez facilement couper des tranches de viande ou d'autres articles parfaits. La lame fournie en standard avec la machine sert uniquement à  trancher la viande. Si vous souhaitez trancher d'autres articles, nous proposons des accessoires supplémentaires comme une lame recouverte de téflon pour trancher le fromage et une lame dentelée pour couper le pain. Cette trancheuse à  viande est non seulement polyvalente mais aussi très silencieuse, vous pouvez donc l'utiliser dans la meme pièce o๠vous recevez vos clients.

Accessoire de meulage inclus
Comme tous les types de viande ne sont pas coupés à  la meme épaisseur, vous pouvez facilement régler l'épaisseur de coupe à  l'aide d'un bouton convivial. Choisissez une épaisseur comprise entre 1 et 12 mm. Dans toute cuisine professionnelle, la sécurité est importante. Lorsque vous utilisez la trancheuse, vous verrez que vos mains ne s'approchent jamais de la lame. De plus, le moteur est équipé d'une sécurité intégrée. De plus, la trancheuse est livrée avec un accessoire pour l'affà»tage. Une lame tranchante augmente également la sécurité. Après l'affà»tage, la machine de découpe doit toujours etre nettoyée pour éviter les moutures fines des pierres à  aiguiser qui pourraient rester et se retrouver dans les aliments.

Facile à  nettoyer
La trancheuse doit etre nettoyée non seulement après l'affà»tage, mais aussi après chaque utilisation. Parce que la planche à  découper et la lame sont amovibles, vous pouvez facilement les faire tremper dans de l'eau savonneuse avec un peu de détergent. Le boîtier de la trancheuse à  viande est facile à  nettoyer avec une éponge humide. Avant d'utiliser à  nouveau la trancheuse, rincez le tout et laissez-le sécher. La trancheuse est également équipée de quatre pieds en caoutchouc afin que la machine reste stable et fermement en place pendant l'utilisation.


Construction robuste en aluminium
Lame creuse rectifiée en acier inoxydable trempé
Comprend un accessoire pour l'affà»tage
Equipé d'une disposition inclinée pour une coupe facile
Convient pour le fromage avec la lame en téflon en option
Fonction de sécurité intégrée sur le moteur

Poids net : 24,3kg
Dimensions : L53 x P33 x H46cm
Dimensions de la glissière : L200 x P27,5cm
Hauteur de coupe maximale : 21 cm
Epaisseur de coupe réglable 1-12 mm
Vitesse de rotation de la lame : 265 tr/min
Diamètre de la lame : à˜ 30cm
230V/50Hz/1Phase 250W