Entièrement réalisé en acier inoxydable.
Cette machine est conçue pour une production de pâtes à partir
de matières première telle que la farine de blé dur ou tendre avec
adjonction d'eau et/ou d'oeufs, ou meme des épinards pour les pâtes
vertes ou concentré de tomate pour les rouges.
De base elle permet de laminer des feuilles de pâtes, largeur 170 mm
(épaisseur réglable), ainsi que la possibilité de coupé des pâtes
longues en 2 mm et 6 mm.
N.B.: d'autres largeures sont
Aussi disponible en option:
* groupe "pétrin" (capacité 3 kg de farine),
* groupe "ravioli" standard 34x40 mm.