Friteuse gaz, 1 cuve 16 lit., sur meuble

Panier 250x300xh145 mm
Porte et contre-porte à  fermeture magnétique.
Réalisation en acier inox.
Panier poignée athermique.
Cuve emboutie à  fond incliné pour une vidange sans résidu d'huile, couvercle tout inox.
Filtre pour résidus importants, et possibilité de frire des beignets ou grosses pièces sans le panier.
Vidange par robinet à  l'intérieur du meuble, bac de récupération avec filtre.
Allumage piezo, veilleuse de maintien.
Réglage thermostatique 190°C.
Thermocouple
Destinées aux fast-foods et établissements à  grand débit, cette friteuse à  zone froide permet de maîtriser la consommation d'huile et d'énergie au plus juste. Idéale pour des frites fraiches ou surgelées, beignets, poissons panés... Cuves 100% accessibles, entretient aisé ! ... car le(s) bruleur(s) placé(s) en-dessous de la cuve. Toutes opérations d'entretien ou interventions techniques très faciles, par simple retrait du cadran avant.