Cuve soudée avec zone froide et robinet de vidange inférieure.
Quantité d'huile à l'utilisation, max. 15 litres min. 13 litres.
Filtre en cuve en acier chromé.
Livré avec 1 panier 235x290xh110 mm réalisé en acier chromé avec poignée athermique.
Couvercle en acier inox.
Production horaire 18 kg.
Chauffage par brà»leurs à flamme horizontale stabilisée.
Régulation de 110°C à 190°C par vanne thermostatique, sécurité par thermocouple et allumage piézo électrique.
Thermostat de