Couteau avec poignée ergonomique et athermique.
Très puissant, production journalière pouvant aller jusqu'à 70 kg (2000g/cm).
Lame de diamètre 80 mm, livré en dotation "kit d'aiguisage lame", coupe réglable.
Toutes les pièces en contact avec les aliments, en acier inoxydable.
Moteur 4900 tours/minute, avec interrupteur ON-OFF.
Livré avec transformateur, câble d'alimentation renforcé de (1500 mm) de longueur.
Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
ADVANTAGE:
Bien manger, c'est aussi manger sain. D'o๠la nécessité de travailler avec du matériel de qualité adapté aux impératifs et au respect des normes alimentaires. Ce couteau répond à toutes les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.
