Four électrique professionnel à pizza et pain Large 12 pizzas TRAYS 66L GLASS

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Temperature de travail C°45 - 455
Alimentation (volt)230 - 400
Chambres2
Puissance (KW)20,4
Absorption électrique monophasé (Amp x phase)88,7
Absorption électrique triphasé (Amp x phase)29,6
Puissance résistance voûte (W)1700x6
Puissance résistance sol (W)1700x6
Dimensions extérieures (cm W x D x H)150 x 107,4 x 74,5
Dimensions intérieures (cm W x D x H)123 x 84 x 17,5
Dimensions emballage (cm W x D x H)114 x 154 x 90
Poids net (Kg)225
Poids brut (Kg)247

Four à 2 chambre
Pour cuire 6 + 6 pizzas de 40 cm
Permet l'insertion de 4 + 4 plaques de 40 x 60 cm
Meilleur développement en largeur et profondeur réduite par rapport au modèle Trays Glass 66
Grande porte vitrée permettant une visibilité interne maximale.
Permet de calibrer séparément deux températures de travail différentes
Plan de cuisson en pierre réfractaire
Isolation en laine de roche évaporée
Éclairage intérieur
Version numérique disponible sur demande
Sur demande transformateur 12V et support de lampe
TRAYS GLASS : LE MAXIMUM DE FLEXIBILITÉ
Les fours de la ligne Trays représentent la flexibilité maximale de la proposition Prismafood, permettant l’insertion de deux à dix plaques de 40x60 cm. Les caractéristiques techniques en font une solution de premier plan pour les clients qui souhaitent un produit multi-usage.

Cette version offre l’avantage d’une grande porte vitrée permettant une visibilité interne maximale.

Alimentation : 400V triphasé
Puissance : 20.4 Kw
Dimensions extérieures : L1500 x P1074 x H745 mm
Dimensions intérieures de la chambre : L1230 x P840 x H175 mm
Poids: 243,5 kg