Friteuse gaz 1 cuve “Y” 14 litres sur armoire

Cuve emboutie en “Y” avec angles arrondis.
Dimensions de la cuve 310x430xh400 mm.
Quantité d’huile à l’utilisation, min. 13 lit. max. 14 lit.
Panier en acier chromé, dimensions 295x290xh130 mm.

Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.
Top étanche (15/10 mm) en acier inox AISI 304, étanchéité à l’eau “IPX5”.
Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
Cuve “emboutie” en acier inox AISI 304 avec tous les coins et angles intérieurs arrondis, entièrement soudée au top, pour un entretien facile et hygiénique, munie d’une zone froide. Couvercle en acier inox.
Robinet de vidange (à bille) de la cuve ainsi que le bac de décantation de l’huile, placés dans l’armoire inférieure.
Chauffage gaz, par des échangeurs de chaleur externe à la cuve, alimenté par brûleurs en fonte à flamme horizontale. Régulation de la température de 90°C à 190°C, par thermostat électrique, allumage par veilleuse et système de sécurité par thermocouple, dispositif piézo électrique, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.
(L x P x H) mm400 x 700(730) x 850/1180
kcal/h (gaz)12898
Poids Brut (kg)57
Volume (m³)0.6