Grille de cuisson en fonte, dimensions 695x520 mm.
Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304.
Chauffage gaz, par brà»leurs en acier inox à flamme stabilisée, placé en dessous de calottes en
acier inox "spéciale" qui transmettent la chaleur par rayonnement, cette caractéristique unique
de construction a la faculté de garantir que la flamme vive ne soit jamais en contact avec les
aliments.
Régulation de la flamme par une vanne gaz.
Bac à eau inférieur en acier inox (double fonct