Four èlectrique à  convection, 4x GN 1/1 + humidificateur manuel CGE11-N

(L x P x H) mm
885 x 795 x 560
kW
6.4
Voltage
400-230/3N 50-60Hz
Poids Brut (kg)
67
Volume (m³)
0.59
DETAILS DU PRODUIT
Livré de série 1 grille GN 1/1
2 turbines "autoreverse"


Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 430.
Chambre avec coins arrondis.
Joint d'étanchéité sur le contre porte "facilement amovible".
Fond embouti qui collecte la condensation vers la décharge.
Structure porte platine facilement amovible (75 mm).
Déflecteurs facilement démontables.
Oura d'évacuation du condensat.
Moteur(s) avec turbines (2800 t/min) "autoreverse" garantissent une diffusion homogène de la chaleur.
Porte: athermique à  double vitrages (4 mm), vitre intermédiaire sur charnières, entretien aisé.
Poignée ergonomique et athermique, fermeture automatique.
Micro-interrupteur pour l'arret du ventilateur lors de l'ouverture.
Chauffage électrique: résistances blindées inoxydables placées derrière les déflecteurs des turbines.
Panneau de commandes composé d'un sélecteur d'humidification, thermostat de 50°C à  270°C, timer de 1 à  120 min.
LES +
ADVANTAGE:

Mise à  température rapide.
Cuisson homogène et rapide, meme à  basse température grâce à  la diffusion de la chaleur par turbines.
Grâce à  l'humidificateur, cuisez sans dessèchement, "autoreverse"...
Vaste gamme d'accessoires, supports, chambre de pousse,...