L'ensemble comprend 4 bacs GN 1/1 de 9L, idéal pour servir de grandes quantités. Chaque ensemble comprend un bac GN 1/1 profondeur 65mm en acier inoxydable 18/0 finition miroir poli d'une capacité de 9 litres, un bac à eau, un couvercle et deux supports combustible.
Les deux supports de combustible et le couvercle calorifuge permettent de garder les aliments au chaud plus longtemps, tout en maintenant des températures sà»res et contrôlées.
La construction en acier inoxydable finition polie résiste à la corrosion, à la rouille et aux chocs.
Dimensions du couvercle : 60 (90 incluant la poignée) (H) x 332(l) x 535(L)mm.
Dimensions hors tout: 270 (avec le couvercle) (H) x 332(l) x 560 (590 incluant les poignées) (L)mm.
Marque: Olympia
Nombre de Pièces: 4
Capacité: 9L. GN 1/1.
Dimensions: 270(H) x 332(L) x 590(P)mm
Matériel: Acier inoxydable 18/0 finition polie
Poids: 16,4 kg
Les 4 plats de 9 L GN 1/1 peuvent contenir de grandes quantités de nourriture
Construction en acier inoxydable offrant une excellente durabilité et une formidable résistance à la corrosion et aux dommages causés par les chocs
Couvercle thermo-isolant qui aide à maintenir la température
Couvercle doté d'une poignée ergonomique pour le soulever de façon sà»re
Les deux brà»leurs assurent une répartition homogène et uniforme de la chaleur
Poignées de transport facilitant le levage et le transport
La taille universelle permet une utilisation avec des appareils de cuisson professionnels
Le jeu bain-marie (CB723) adapté peut etre acheté séparément
Dimensions du plat Gastronorm : 60 (H) x 332 (l) x 535 (L) mm
Hauteur totale (y compris le couvercle et la poignée) : 270 mm
Combustible pour chauffe-plat vendu séparément
Convient pour une utilisation avec les plats gastronorm Vogue jusqu'à 65 mm de profondeur.