4 brà»leurs, (2x 3,6 kW et 2x de 5 kW).
Four électrique à convection GN 1/1 (3,96 kW), dimensions 530x340xh325 mm.
Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304, pieds réglables en inox.
Enceinte du four ainsi que la porte à double paroi sont munies d'une isolation thermique. Porte
du four sur charnières à ressort, poignée en inox.
Brà»leurs en fonte traitée, couronne en laiton (à très haut rendement). Cuvette de récolte liquide
en acier émaillé, régulation par une vanne gaz. Grides s