Pètrin à  spirale 85 Lt 2 vit. - Automatique, digitale, 2 roues et 2 vèrins

2 vitesses (Spirale : 1ère Vit. 100 tours/m et 2ème Vit. 200 tours/m) & (Cuve : 1ère Vit. 10 tours/m et 2ème Vit. 20 tours/m) avec possibilité de programmation automatique ou manuel avec minuterie ou en continu.
Diamètre de la spirale 24 mm
Diamètre de la cuve 550 mm hauteur 370 mm (85 litres) = 60 kg de pâton (40 Kg de farine).
Panneau commande digital (fonctionnement manuel ou automatique). Réalisation du châssis en acier avec peinture au four
Cuve tournante (non amovible) en acier
Les pétrins automatiques Diamond, vous permettront non seulement de sélectionner la vitesse, mais également de programmer le temps de pétrissage pour chaque vitesse, sans nécessiter ensuite votre intervention !!...... spécialement conçus pour pizzerias avec des productions importantes, Ils s'adaptent ainsi à  tout type de mélange. Commandes digitales très intuitives, faciles d'emploi. De série livré avec 2 roues en nylon arrière fixes et 2 vérins réglables à  l'avant.