Version réfrigérée: évaporateur à "serpentin" noyé sous la cuve inox, isolation en polyuréthane expansé, sans CFC.
Vidange pour évacuation du condensât.
Réfrigérant écologique R134A (sans CFC).
Compresseur U.H./Danfoss, pour température ambiante (+32°C).
Thermostat électronique.
Construction en bois.
Soubassement traversant pour le stockage d'assiettes et couverts.
Poternes en inox brossé, toit avec retenues amovibles (condiments ou assiettes 190 mm), pare haleine en verre "