Capacité 110-120 assiettes.
Top supérieur en acier inox de 1,5 mm dÂ’épaisseur.
Système à ressorts multiples.
Chauffage par résistance, thermostat réglable de 30°C à 120°C.
Panneau de commandes embouties, câble spiralé de 1,5 m.
4 roues pivotantes à˜ 125 mm, dont 2 munies dÂ’un frein.
Poignée et 4 coins butoirs non marquants.
Réalisation en acier inox AISI 304, isolé à double parois.