Moule en fonte, assurant une cuisson homogène.
Chauffage, par résistances blindées, en acier inox traitées "incoloy".
Régulation par thermostat de 0 à 300°C.
Poignée entièrement inox (très robuste).
Goulotte périphérique amovible, facilitant l'entretien (brevet exclusif).
Interrupteur-commutateur et voyant(s) lumineux.
Réalisation en acier inoxydable, pieds réglables.
Appareils construits dans le respect des normes (CE) en vigueur.