Cuiseur à  pâtes gaz, 2 cuves GN 1/1, sur meuble (sans paniers)

2 cuves GN 1/1 300x520xh260 mm, capacité 40 litres.
Réalisation en acier inox AISI 304, "Top" embouti (20/10ème), pieds réglables en inox (150/200 mm), étanchéité à  l'eau "IPX5" .
Cuve, avec angles arrondis, en acier inox AISI 316, munie d'un trop-plein pour les amidons. Robinet d'eau pour le remplissage, vanne de décharge (à  bille).
Chauffage gaz par des brà»leurs à  flamme horizontale, placés en-dessous de la cuve. Allumage Piezzo électrique. Régulation par vanne gaz.
Appareils const
ADVANTAGE :
"Power control", garantissant puissance (16,5 kW) et rapidité, tout en économisant de l'énergie. Cuve emboutie, éléments de chauffe hors cuve. Pas de raccordement électrique !