Plaque èlectrique, 2/3 lisse et 1/3 rainurèe, chrome dur -TOP-

Dimensions utiles de la surface de cuisson 744x647 mm, 48,14 dm2.
2 zones de cuisson indépendantes.
Avec plaque au chrome dur.
Régulation de 120°C à  280°C, thermostat de sécurité
Réalisation en acier inox AISI 304, "Top" embouti (20/10ème), vérins de mise à  niveau, étanchéité à  l'eau "IPX5".
Plaque de cuisson inclinée à  haute conductibilité thermique, rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Tiroir de récupération du jus de cuisson (3 litres).
Chauffage é
Plaque emboutie, réalisation en une seule pièce avec le TOP meme de l'appareil, hygiène assuré à  100% !
ADVANTAGE :
Le traitement de la plaque au chrome dur vous garantit:
une hygiène irréprochable,
une facilité d'entretien,
une atténuation de la réverbération de la chaleur vers l'opérateur.