Plaque de cuisson gaz, 2/3 lisse et 1/3 rainurèe, chrome dur -TOP-

Dimensions utiles de la surface de cuisson 744x647 mm, 48,14 dm2.
Avec plaque au chrome dur.
2 zones de cuisson indépendantes
Régulation par vanne thermostatique de 130°C à  300°C.
Réalisation en acier inox AISI 304, "top" embouti (20/10 mm), vérins de mise à  niveau, étanchéité à  l'eau "IPX5".
Plaque de cuisson inclinée à  haute conductibilité thermique, rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Tiroir de récupération du jus de cuisson (3 litres).
Chauffage
Plaque emboutie, réalisation en une seule pièce avec le TOP meme de l'appareil, hygiène assuré à  100% !
ADVANTAGE :
Le traitement de la plaque au chrome dur vous garantit:
une hygiène irréprochable,
une facilité d'entretien,
une atténuation de la réverbération de la chaleur vers l'opérateur.