Plaque de cuisson gaz, lisse -TOP-

Surface de cuisson 330x700 mm, 23,10 dm2.
Régulation de 90°C à  270°C
Réalisation en acier inox AISI 304, "top" embouti (20/10 mm), vérins de mise à  niveau, étanchéité à  l'eau "IPX5".
Plaque de cuisson inclinée en acier traité brossé (Alimentaire, suivant normative Moka) à  haute conductibilité thermique, rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Tiroir de récupération du jus de cuisson.
Chauffage gaz, par brà»leurs (4 rampes par 1/2 module) en inox à  flamme stabil
Plaque emboutie, réalisation en une seule pièce avec le TOP meme de l'appareil, hygiène assuré à  100% !