4 brà»leurs (1x 10 kW et 3x 6 kW).
Four électrique GN 2/1 575x700xh300 mm (6 kW).
Réalisation en acier inox AISI 304, "top" embouti (20/10 mm) avec cuvette de récolte liquide étanche, pieds réglables en inox (150/200 mm), étanchéité à l'eau "IPX5".
Four en acier inox AISI 430, angles arrondis, sole en fonte, structure amovible, porte à double parois isolées, charnières à ressorts contrebalancés, poignée en inox.
Brà»leurs et couronnes en laiton à très haut rendement, technologie "Flowe
ADVANTAGE FLOWER FLAME :
Une puissance et une précision dans la régulation jamais atteintes! Brevet exclusif permettant à la flamme du brà»leur de s'adapter automatiquement au diamètre des casseroles (10 à 40 cm).