Plaque de cuisson gaz, surface lisse "chrome" - Top

Dimensions utiles de la surface de cuisson 595x470 mm, 28 dm2.
Version avec plaque au chrome dur "50 µm".
Réalisation en acier inox AISI 304.
Plaque de cuisson en fonte à  haute conductibilité thermique, munie d'un rebord périphérique
soudé garantissant une parfaite étanchéité. Un tiroir de récupération du jus de cuisson est
positionné sur la façade
avant de l'appareil.
Chauffage gaz, par brà»leurs en inox à  flamme stabilisée. Régulation de la flamme des brà»leurs,
par vanne
Le traitement de la plaque au chrome dur (épaisseur "50 µm")
vous garantit :
1 Hygiène irréprochable
2 Facilité d'entretien.
3 Atténuation la réverbération de la chaleur vers l'opérateur.