Dimensions cuves 250x320xh280 mm avec zone froide et robinet de vidange inférieure.
Quantité d'huile à l'utilisation, min. 12 Lit. max. 14 Lit. par cuve.
Filtres en cuve en acier chromé.
Livré avec 1 panier 235x275xh105 mm par cuve, réalisé en acier chromé avec poignée athermique.
Couvercles en acier inox.
production horaire 2x 20 kg.
Chauffage par résistances blindées en cuve.
Régulation de 100°C à 190°C par thermostat avec voyant lumineux.
Thermostat de sécurité de séri