Four èlectrique vapeur/convection, 4x GN 1/1

Panneau de commande électronique avec affichage digital
Four "LENGTHWISE" chargement platines GN 1/3 ,1/2, 2/3 et 1/1
De série livré avec 1 grille GN 1/1
Fours compacts, de faible encombrement
Vapeur directe par "nébulisation"
Chauffage convection : par résistances blindées inoxydables placées derrière le déflecteur des turbines.
Chargement en profondeur, espacement 67 mm.
S.A.V. aisé, accès commandes par la partie latérale
Déflecteur de la turbine sur charnières, entreti
Commandes électroniques et display digital.
Sonde à  coeur, (Sur demande SAC/SD).
Dispositif d'autodiagnostic
ADVANTAGE TYPE of COOKING :
Convection (air chaud) 20° / 270° C Vapeur 20° / 100° C Mixte convection vapeur 20° / 270° C