Plaque de cuisson èlectrique, 2/3 lisse- 1/3 rainurèe chrome dur -TOP

Avec plaque au chrome dur.
Dimensions utiles de la surface de cuisson 730x540 mm,39,42 m2.
2 zones de cuisson indépendantes.
Régulation thermostatique de 110°C à  300°C, thermostat de sécurité.
Réalisation en acier inox AISI 304, "Top" embouti (15/10ème), vérins de mise à  niveau,
étanchéité à  l'eau "IPX5".
Plaque de cuisson inclinée en acier à  haute conductibilité thermique, rebord périphérique
soudé garantissant une parfaite étanchéité. Tiroir de récupération du jus de cuiss
Plaque emboutie, réalisation en une seule pièce avec le TOP meme de l'appareil, hygiène assuré à 
100% !
Le traitement de la plaque au chrome dur vous garantit:
1. une hygiène irréprochable,
2. une facilité d'entretien,
3. une atténuation de la réverbération de la chaleur vers l'opérateur.