Dimensions utiles de la surface de cuisson 730x540 mm, 39,42 m2.
2 zones de cuisson indépendantes.
Régulation thermostatique de 120 °C à 280 °C, thermostat de sécurité.
Réalisation en acier inox AISI 304, "Top" embouti (15/10ème), vérins de mise à niveau,
étanchéité à l'eau "IPX5".
Plaque de cuisson inclinée en acier traité brossé (Alimentaire, suivant normative Moka) à haute
conductibilité thermique, rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Tiroir
de
Plaque emboutie, réalisation en une seule pièce avec le TOP meme de l'appareil, hygiène assuré à
100% !