Dimensions utiles de la surface de cuisson 350x570 mm, 19,95 dm2.
Version : plaque lisse au chrome dur "50 µm".
Réalisation en acier inox AISI 304, vérins réglables.
Top embouti (15/10 mm) en acier inox AISI 304.
Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
Plaque de cuisson en fonte (15 mm) à haute conductibilité thermique, inclinée en avant et
munie d'un rebord anti-éclaboussures sur 3 côtés soudé (3 mm) en acier inox, parfaite
étanchéité. Un tiroir de récupération du jus de c
Le traitement de la plaque au chrome dur (épaisseur "50 µm" vous garantit:
1 Hygiène irréprochable.
2 Facilité d'entretien.
3 Atténuation la réverbération de la chaleur vers l'opérateur.
PLUS :
Possibilité d'agencement dos à dos 700+700 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la toute
nouvelle gamme OPTIMA 900 700+900. Top supérieure en acier inox AISI 304 d'une épaisseur de
15/10 ème, bord avant avec casse-goutte, plans emboutis et étanches, angles en coins internes
des cu