– Couteau avec poignée ergonomique et athermique.
– Très puissant, production journalière pouvant aller jusqu’à 70 kg (2000g/cm).
– Lame de diamètre 80 mm, livré en dotation “kit d’aiguisage lame”, coupe réglable.
– Toutes les pièces en contact avec les aliments, en acier inoxydable.
– Moteur 4900 tours/minute, avec interrupteur ON-OFF.
– Livré avec transformateur, câble d’alimentation renforcé de (1500 mm) de longueur.
– Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
ADVANTAGE:
Bien manger, c’est aussi manger sain. D’où la nécessité de travailler avec du matériel de qualité adapté aux impératifs et au respect des normes alimentaires. Ce couteau répond à toutes les normes d’hygiène et de sécurité en vigueur.
(L x P x H) mm210 x 80 x 80
kW0.09
Poids Brut (kg)4
Volume (m³)0.03
