Friteuse inox
Cuves : rondes Ø 400 mm, avec couvercle
1 brà»leur de 18 kW par cuve ronde
Capacité utile : 15 à 18 litres (cuves rondes)
Rendement à l’heure par cuve : 70 kg en cuisson
Bac égouttoir perforé
1 bac de vidange avec bec verseur et poignées par friteuse
Régulateur électronique
Livrée avec : 1 pelle à frites, 1 écumoire
Préciser la nature du gaz lors de la commande
Pose exclusivement par un installateur qualifié
Avec cheminée ou aspiration
Aspiration :
Nouveau système d’aspiration :
principe du mur aspirant
Moteur puissant et silencieux
Sécurité optimisée par pressostat
Nouvelle interface en verre :
Longévité accrue
Hygiène optimisée
Simplicité et sécurité d’utilisation
Régulation électronique au degré près
avec PID (Proportionnel Intégral Dérivé
Ergonomie/nettoyage :
Châssis fermé en partie basse
Raccordement gaz en partie basse
Portes doublées et isolées
Accessibilité des composants
Rendement optimisé grâce à :
Chambres de combustion rationnalisées
Cheminées en inox redimensionnées
Isolation complète des chambres de combustion
Gestion précise des pressions de gaz
Allumage automatique :
Sans veilleuse (économie gaz)
Meilleure ergonomie
Sécurité :
Boitier de contrôle de présence flamme
Thermostat de sécurité
Vidange :
Filtration automatique en option
Bac de vidange très léger
Cuve carrée en option :
Idéale pour la cuisson des viandes
Moins d’huile nécessaire pour la cuisson – Rendement accru
2 paniers par cuve carrée
1 support panier amovible
Dim : 1660 x 1036 x 1407
