Description
Pétrir de grandes quantités de pâte à la main demande beaucoup de temps et de travail manuel. Si vous investissez dans ce pétrin professionnel dans votre cuisine de restauration, vous pouvez facilement pétrir jusqu'à 12 kg de pâte. Ceci est utile dans les entreprises comme les boulangeries, les supermarchés ou les cafés, qui fabriquent des produits de boulangerie tous les jours. Le bol mélangeur a une capacité de 20L et, comme le crochet pétrisseur, tourne également sur son axe, ce qui le rend parfait pour pétrir la pâte à pain ou à pizza.
Sà»r et facile à utiliser
Une grande attention a été accordée aux caractéristiques de sécurité de cet appareil. Grâce à la minuterie pratique, vous pouvez laisser le pétrin faire son travail. Il est également livré avec un interrupteur de sécurité qui éteint automatiquement la machine en cas de surchauffe du moteur. De plus, ce pétrin est équipé d'une grille de sécurité que vous utilisez pour fermer le bol mélangeur. Si la grille n'est pas complètement fermée, le mélangeur ne démarrera pas. Les pieds en caoutchouc robustes garantissent que la machine reste en place pendant l'utilisation, tandis que l'entraînement par chaîne de haute qualité se traduit par une durée de vie plus longue.
Nettoyage simple
Ce pétrin professionnel est fabriqué en métal avec un revetement durable. Le bol mélangeur et le crochet pétrisseur sont tous deux en acier inoxydable lisse. Ce choix de matériau permet non seulement à l'appareil de rester beau pendant longtemps, mais il est également facile à nettoyer. Pour ce faire, utilisez un chiffon humide et un détergent doux. Le bol mélangeur est amovible, ce qui facilite encore plus le nettoyage. Après le nettoyage, séchez le tout avec un chiffon doux avant d'utiliser à nouveau l'appareil.
Fonctionnalités:
Pétrin robuste et lourd pour qu'il ne vibre pas pendant le fonctionnement
Un moteur puissant et silencieux donc pas de nuisances sonores
Avec le bol amovible, vous pouvez facilement retirer la pâte
Les pièces en acier inoxydable sont durables et faciles à nettoyer
La tete inclinable facilite l'ajout d'ingrédients
Spécifications du produit :
Poids net : 121kg
Capacité de la cuve : 20L
Dimensions de l'appareil : L38 x P75 x H69cm
Vitesse : 105 et 158 tr/min
Vitesse du bol : 15 et 22 tours
230V / 50Hz / 1 Phase 1100W
Capacité de production:
Max. 8 kg de farine
Max. 12kg de pâte
Min. 2kg de pâte