Four gaz à  translation, ventilè, bande largeur 500 mm NB POSSIBILITE DE SUPERPOSER JUSQU'A 3 FOURS, SANS KIT !!!!!!

Dimensions internes 500x850xh100
Production pizzas/heure : de à˜ 200 mm "145 gr." = 135 pizzas, jusqu'à  à˜ 450 mm "740 gr." = 25 pizzas (temps de cuisson de 3,5 à  4,5 minutes)
Livré de série avec piètement en acier inox sur roues pivotantes (avec freins)
Possibilité de superposition jusqu'à  3 fours du meme modèle

Contruction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique.
Tunnel de cuisson: réglage électronique de la température et de la
Idéalement conçu pour la cuisson en continu de pizzas, pain grillé, tartes, croissants, lasagne etc...
Un brevet unique Diamond© permet une distribution homogène du flux d'air chaud, permettant une cuisson à  une température plus basse que les fours traditionnels, entraînant une meilleure qualité de cuisson ainsi que des économies d'énergie.