Fourneau wok 3 brà»leurs

Brà»leurs en ligne type wok à˜ 290 mm 21,44 kW.
Plan de cuisson embouti et étanche servant à  canaliser l'eau pour le refroidissement du top.
Evacuation latérale de l'eau, munie d'une bonde de surverse.
1 vanne de commande par brà»leur, raccordement (gaz 3/4").
Tiroirs de récupération.
Fabrication en acier inox AISI 441, Top en inox AISI 304 (20/10ème).